Uva e vitigni

Il grappolo, gli acini e i vitigni: caratteristiche dell'uva, semi, varietà e tipologie di vitigni.

Vitigni

Panoramica dei principali vitigni italiani: Aglianico, Barbera, Cabernet, Cannonau, Chardonnay e altri, con zone, impian...

L'uva americana, detta uva fragola o isabella, deriva dalla Vitis labrusca: origine, resistenza alla filossera e il suo ...

Come nasce l'uva dalla cura della vite: dalla concimazione all'impianto con tutori, fino alle forme da tavola, sultanina...

I semi di uva, o vinaccioli, sono ricchi di antiossidanti, vitamina E, polifenoli e tannini: tutte le proprieta e i bene...

Le piante di uva da tavola e da vino: le principali varietà coltivate in Italia e le differenze tra i frutti destinati a...

Il grappolo d'uva cambia forma e dimensione secondo il vitigno: le tipologie della vitis vinifera e le caratteristiche d...

Le caratteristiche dei vitigni: uve da vino, da tavola e da essiccare, cultivar a bacca rossa e bianca e i disciplinari ...