Impianti
Guyot
Il Guyot è un sistema di allevamento e potatura della vite che permette di modificare e migliorare la crescita della pianta e dei suoi frutti per adattarla agli obiettivi per cui è coltivata. Questo sistema si applica per i vigneti che producono una da vino a scopo commerciale...
Cordone speronato
Il Cordone speronato è un sistema di allevamento della vite che durante la potatura invernale seleziona 5, 7 germogli ben lignificati e posizionati da cui si ricaveranno altrettanti speroni a due , tre gemme. A differenza del Guyot che seleziona un numero limitato di speroni, in questa potatura gli speroni rappresentano la fase di produzione prevalente...
Cordone libero
Come il Cordone speronato,anche il Cordone libero è un sistema di allevamento della vite utilizzato per potature che richiedono un’elevata meccanizzazione. Questo cordone è formato da un unico filo permanente speronato posto orizzontalmente a circa 1,30, 1,40, ma anche 1,60, 1,70 metri dal terreno...
GDC
Il GDC è una forma di allevamento della vite, detta anche Doppia cortina, che si rifà alla Cortina semplice, ovvero un sistema che consente di meccanizzare completamente le operazioni di potatura e di vendemmia e che si adatta a piante con gemme basali molto fertili e con varietà erette. La Cortina semplice è formata da un cordone orizzontale disposto a 120, 150 cm dal terreno che si sostiene su un unico filo mobile...
Casarsa
Casarsa è un sistema di allevamento e di potatura della vite di tipo misto, cioè adatto a piante con fertilità delle gemme intermedie. E’ costituita da un cordone permanente posto a circa 160 cm dal terreno dove vengono lasciati dei capi a frutto ( produzione dell’anno) di varia lunghezza a 4-6 gemme...
Frutteti
Spindel
Lo Spindel è una forma di allevamento adatta a frutteti poco vigorosi che permette di aumentare il numero di ceppi per ettaro e di ridurre la taglia delle piante, la cui altezza non supera mai i 3 metri. Questo parametro permette di facilitare le operazioni di raccolta, potatura ed i trattamenti fitosanitari...
Super Spindel
Il Super spindel è una variante dello Spindel, il sistema di allevamento dei frutteti che vanta una lunga tradizione nei paesi germanici. Tale variante è ormai diffusa in tutte le aree frutticole d’Europa ed in America e si adatta alle esigenze di riduzione del lavoro manuale e di meccanizzazione della raccolta...
Forma a V
L’impellente e sistematica necessità di anticipare i tempi di produzione e di accrescere la densità della superficie coltivata, ha favorito l’introduzione di diversi sistemi di allevamento che spesso, sono l’uno, la variante dell’altro. In questa casistica rientra anche il sistema detto “ Forma a V” che rappresenta una delle tante varianti del sistema a Fusetto, derivato, a sua volta da quello a Palmetta...
Forma a V Bikadò
La Forma a V Bikadò è un sistema di allevamento e potatura dei frutteti molto simile alla Forma a V, ma la parete produttiva si ottiene da una sola pianta dove vengono piegati da due a quattro rami principali. Sulla parete produttiva si inseriscono pali ed una coppia di braccetti, mentre alle due estremità degli stessi vengono stesi due fili assieme a delle canne di bamboo che formeranno la parete inclinata dove verranno fissate le piante...
Pergola
La Pergola è un sistema di allevamento e potatura applicato nei vigneti, che presenta molte varianti, ognuna con precise caratteristiche che danno vita ad altrettanto ben definiti impianti colturali. In genere questo sistema si compone di una serie di pali verticali a sostegno di un’impalcatura posizionata orizzontalmente (tetto) o in maniera obliqua...
